三道简单易做的家常菜,带着感情做出来的菜才

发布时间 2018-10-28

一盘好的芥兰,要叶面见油,盘中不见油,口感爽脆清嫩,真是美味,今天小编跟大家分享我炒芥兰的方法,炒出来的芥兰绿油油的。

我想告诉大家的是,我炒菜的风格都是用“猛火”的炒法,过程中要始终的翻炒,用装有好的开水边翻炒边往芥兰倒水,因为由于猛火很大,喷水防止猛火将芥兰炒焦,锅勺敲打着锅一阵阵“哔哔叭叭”的爆响声如雷贯耳,在外面觉得厨房在放着一首交响曲,要的就是这种感到,这种芥兰在酒楼,夜宵街的大排档都能吃到。

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最近我的心上人某某对我说了一句非常气逝众人的话,不知道她是心情不好还是发生了什么事,她说:有些人表面赫然,暗地里却连只猫都不。来套这句话,有些人看着名义会做菜,暗地里连碟芥兰都炒不好。

有本事给我炒个芥兰